Art de vivre
En Centre-Val de Loire l’art de vivre ne se cantonne pas à la légendaire douceur ligérienne. Nous appréhenderons ce « bien vivre » local dans sa dimension alimentaire. En traitant des arts de la table ou de la question du tourisme gastronomique, nous quittons des yeux le contenu de l’assiette pour regarder ce qui se passe aux alentours.
Art de vivre
L’Œnotourisme en région Centre-Val de Loire - I - Les prémices d’une ouverture au tourisme des vignobles
Qui pourrait résister à la découverte des vins issus des divers vignobles de la région Centre-Val de Loire ? Certainement pas les premiers voyageurs qui vont dès le XIXe siècle commencer à venir découvrir grâce au chemin de fer puis, par la suite, avec les premières automobiles le patrimoine bâti exceptionnel de la région. Le terme œnotourisme renvoyant à la découverte des vignobles et du vin qui apparait dans les discours des acteurs de la filière touristique et viticole au début du XXe siècle, puise son origine dans une histoire bien plus ancienne.
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