Les membres
.jpg)
Transformateurs
LSDH Laiterie de Varenne
+
VARENNES-SUR-FOUZON (36)
LSDH est une société familiale, dynamique et innovante qui élabore et conditionne tous liquides alimentaires en emballage carton ou bouteille (plastique et verre) en aseptique et frais. Notre lait est collecté dans l'ensemble de la région Centre Val de Loire, ainsi que dans les départements de l'Allier, de la Nièvre et du Maine et Loire. LSDH tient à valoriser la filière locale à travers : - une relation perenne avec les partenaires producteurs - la garantie d'une rémunération plus juste - le bien - être animal vérifié et documenté 100 % du lait collecté par la Laiterie répond à la charte des bonnes pratiques d'élevage et respecte les différentes contraintes environnementales ainsi que le bien être animal.
Grossistes
Mag'Fruits
+
INGRE (45)
Implantée à Ingré (45), Mag-Fruits assure la commercialisation et la distribution de fruits et légumes auprès des professionnels de la Région Centre-Val de Loire. Elle propose un large choix de fruits et légumes frais ainsi qu’une gamme de produits prêts à l’emploi. L’entreprise Mag-Fruits s’appuie sur 5 piliers pour son fonctionnement : Sa politique d’achat, principalement axée sur des achats locaux. Sa politique commerciale, toujours au plus près de ses clients. Sa logistique intégrée vous assurant fiabilité et réactivité. Sa politique qualité, notamment les actions mises en place pour assurer la sécurité sanitaire des aliments que nous vous proposons. Sa politique environnementale avec les actions que nous entreprenons au quotidien Certifié AFAQ ISO 9001 - Certification Agriculture Biologique
Commerçants
MAGASIN COVIFRUIT
+
OLIVET (45)
Magasin de proximité à Olivet, COVIFRUIT propose une large gamme de produits frais, fromages, charcuterie et fruits et légumes. Un point d’honneur est mis sur l’approvisionnement local. Vous y trouverez également une épicerie fine et une cave mettant en valeur les produits régionaux. C’est également dans nos locaux que sont produits la Poire d’Olivet, la Crème de Poire, le Coeur d’Arlicot, l’Olivetain et plusieurs variétés de jus de fruits de l’Orléanais. COVIFRUIT vous propose également de réaliser vos corbeilles de fruits ou vos paniers gourmands à la demande, avec les références de plus de 25 adhérents © du Centre.
Artisans
Maison Mercier
+
BAUGY (18)
Au départ, il y avait la pâtisserie paternelle, les effluves de chocolatine, le pain frais chaque matin…Chez les Mercier, on met la main à la pâte du pétrin depuis plusieurs générations. Au-delà de tout secret de fabrication, chez les Mercier, c’est la passion qui se communique de père en fils. Passion des ingrédients nobles et du savoir-faire ; passion de ce qui donne son goût à la vie. Chacune de leurs spécialités à une histoire et tout est prétexte à création : le désir de perpétuer une tradition régionale, l’envie de célébrer un produit de nos terroirs. Parce que chacune de ses créations est avant tout une déclaration d’amour, la dégustation d’une spécialité Mercier est toujours un moment de pur plaisir à vivre pour soi-même ou à partager.
Grossistes
Marco Danielou
+
GELLAINVILLE (28)
Implantée à GELLAINVILE (28), Marco Danielou assure la commercialisation et la distribution de fruits et légumes auprès des professionnels de la Région Centre-Val de Loire. Elle propose un large choix de fruits et légumes frais ainsi qu’une gamme de produits prêts à l’emploi. L’entreprise Marco Danielou s’appuie sur 5 piliers pour son fonctionnement : Sa politique d’achat, principalement axée sur des achats locaux. Sa politique commerciale, toujours au plus près de ses clients. Sa logistique intégrée vous assurant fiabilité et réactivité. Sa politique qualité, notamment les actions mises en place pour assurer la sécurité sanitaire des aliments que nous vous proposons. Sa politique environnementale avec les actions que nous entreprenons au quotidien Certifié AFAQ ISO 9001, et Agriculture Biologique (Fruits et légumes frais Produits 4ème et 5ème gamme, beurre, oeuf, fromage).
Producteurs (Hors viticulteurs)
Marie-Thérèse Pousse
+
NOTTONVILLE (28)
Marie-Thérèse Pousse, pratique le métier d’éleveuse, avec passion, depuis 1989. Elle s’installe alors, à l’âge de 22 ans, à l’abbaye de Nottonville en Eure-et-Loir. Son élevage compte 75 chèvres et produit 100 000 litres de lait par an. A partir de cette production de lait, Marie-Thérèse fabrique des fromages de chèvre fermiers, au lait cru, moulés à la louche. Crottins, bûches, ronds, cœurs, briques, pyramides, tomes, faisselle et spécialité : petits dés de l’abbaye. Vente des fromages, visite de la ferme (ferme de découverte), goûter à la ferme, location de la salle de réception.