Cet automne, la chronique hebdomadaire « C la recette », diffusée sur TV Tours-Val de Loire, a mis à l’honneur les produits locaux et de saison estampillés © du Centre. Pendant dix semaines, dans l’émission Local Génial, l’animateur Aurélien Legendre recevait la cheffe Julie Tardits, pour une séquence culinaire savoureuse.
Chaque semaine, Julie partageait une recette originale et accessible, intégrant des produits © du Centre soigneusement sélectionnés. À chaque émission, l’échange convivial entre Aurélien et Julie valorisait ces ingrédients régionaux tout en inspirant les téléspectateurs à privilégier une alimentation locale et de saison. Chaque chronique se concluait avec la dégustation en plateau.
Retrouvez toutes les recettes sur le site de TV Tours-Val de Loire (www.tvtours.fr / Rubrique Local Génial) et prolongez le plaisir en cuisinant chez vous des plats empreints du terroir de la région Centre-Val de Loire.
Une belle initiative portée par la Région Centre-Val de Loire, pour rappeler que manger local, c’est aussi soutenir les producteurs et artisans de notre territoire.
