Sainte-Maure de Touraine AOP BIO

Le Sainte Maure de Touraine AOP (Appellation d'Origine Protégée) Fermier Bio Le Vazereau, symbole de la gastronomie tourangelle est un incontournable des plateaux de fromages. On le reconnait par sa paille pyrogravée : « Sainte Maure de Touraine AOP Le Vazereau » et par sa forme tronconique, gage d’authenticité. Affiné pendant 10 jours minimum, il est à la fois doux, onctueux et raffiné.