Bourguignon d’autruche
Bourguignon d’autruche
700g à 1kg frais ou surgelé selon approvisionnement.
Cuisson lente au moins 45 minutes. De préférence au vin blanc pour ne pas dénaturer la viande.
Les plats mijotés sont toujours meilleurs réchauffés.
Disponibilité
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Sologne Autruches
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