Les 26 et 27 octobre, Romorantin-Lanthenay a accueilli la 47ᵉ édition des Journées Gastronomiques de Sologne, un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la bonne cuisine. Cet événement emblématique a permis de mettre à l’honneur les produits et les savoir-faire du Centre-Val de Loire, avec une belle présence de la marque © du Centre qui a valorisé la richesse et l’authenticité des saveurs locales.
Des démonstrations culinaires inspirantes
Cette édition 2024 a été marquée par le grand retour des démonstrations culinaires © du Centre, organisées en partenariat avec la délégation régionale de l’Académie Nationale de Cuisine. Les visiteurs ont eu le plaisir d’assister aux créations en direct de chefs, qui ont concocté des recettes originales à partir de produits régionaux. En plus de ravir les papilles, ces démonstrations ont donné au public l’envie de recréer chez eux des plats mettant en valeur les produits du Centre-Val de Loire.
Célébration des saveurs au pavillon régional © du Centre
L’espace © du Centre, coordonnée par DEV’UP Centre-Val de Loire – l’agence régional de développement économique – a mis avant la diversité et la qualité des produits de notre région. Cet espace dédié a offert aux visiteurs un aperçu des richesses locales à travers un bel éventail de produits gourmands tels que miels, vins, bières, huiles, graines, terrines, et bien d’autres délices. De plus, des jeux sur le thème de notre terroir ont diverti le public, qui a également reçu le guide des adhérents et ambassadeurs © du Centre, un précieux concentré de bonnes adresses pour manger local !
Des concours gastronomiques
En parallèle, les Journées Gastronomiques de Sologne ont accueilli de nombreux concours culinaires, notamment le
Concours du lièvre à la Royale, le concours de pâtisserie « amateur en duo » sur le thème de Noël ainsi que des concours de boulangerie et de cake design. Ces compétitions ont permis de mettre en avant des talents régionaux, offrant aux participants l’occasion de partager leur passion pour la gastronomie.
Rendez-vous l’année prochaine pour une nouvelle édition encore plus gourmande. Les Journées Gastronomiques de Sologne ne sont pas seulement un événement ; elles sont une invitation à découvrir, déguster et soutenir le meilleur de notre région.
