Du 22 au 25 novembre 2024, le Parc des Expositions CO’Met d’Orléans a accueilli le Salon Gastronomie et Vins d’Orléans, un rendez-vous incontournable des amateurs de saveurs authentiques et de terroir. Cet événement, organisé par Orléans Events, a réuni 240 exposants sur 11 000 m², dont 47 exposants rassemblés sur le Pavillon régional © du Centre, coordonné par DEV’UP Centre-Val de Loire. Avec un record de fréquentation de 28 500 visiteurs, ce salon s’est imposé comme un espace privilégié pour promouvoir la richesse et la diversité des produits du Centre-Val de Loire.
Une vitrine régionale sous le signe du partage
Sur 474 m², le Pavillon © du Centre a multiplié les initiatives pour valoriser ses exposants et animer le salon. Des démonstrations culinaires, orchestrées par les élèves du Lycée Hôtelier de l’Orléanais (LHO) et leurs professeurs, ont permis de sublimer les produits régionaux exposés sur l’événement.
Cette année, le LHO a également proposé des démonstrations participatives, une grande nouveauté qui a particulièrement séduit le public. Les visiteurs ont pu s’initier à l’art de dresser une table élégante, à composer des plateaux de fromages raffinés ou encore à maîtriser le carafage du vin, le tout sous les précieux conseils du Lycée Hôtelier de l’Orléanais.
En face, le stand institutionnel © du Centre a mis en lumière la marque et ses valeurs. Une vitrine présentant des produits estampillés © du Centre, des supports tels que le guide des entreprises et ambassadeurs © du Centre, ainsi que des jeux ont rythmé cet espace. Parmi ces derniers, la carte interactive des produits régionaux a connu un franc succès, captivant les visiteurs tout en illustrant de manière ludique la diversité et la richesse des savoir-faire du Centre-Val de Loire.
Des moments d’échanges privilégiés avec les exposants
Au-delà des échanges avec les visiteurs, le salon a aussi été marqué par des temps forts de convivialité. La marque © du Centre a organisé deux petits-déjeuners chaleureux, samedi et lundi matin, pour fédérer ses adhérents. Lundi, ces retrouvailles ont également été l’occasion de remercier Amandine Plaire, responsable du Pôle © du Centre, qui va quitter ses fonctions à la fin de l’année. Son investissement a été salué par l’ensemble des exposants, qui lui ont offert deux paniers garnis de produits © du Centre.
Autre moment marquant : la visite de François Bonneau, Président de la Région Centre-Val de Loire, le samedi après-midi. Il a pris le temps d’échanger avec les exposants, renforçant ainsi l’esprit de proximité et de soutien qui caractérise la démarche régionale.
Une participation en hausse pour un événement stratégique
Avec 20 % des exposants du salon présents sur son Pavillon, la marque © du Centre confirme son rôle central dans la valorisation des produits du territoire. Le Salon Gastronomie et Vins d’Orléans a une nouvelle fois été un lieu privilégié pour faire rayonner les savoir-faire du Centre-Val de Loire. Il a permis de créer de véritables moments de convivialité et d’échanges, renforçant les liens entre les producteurs, les visiteurs et les acteurs du territoire.
L’édition 2024, particulièrement réussie, souligne l’importance de cette manifestation et ouvre la voie à une participation encore plus marquée l’an prochain.
