Farine de noix

Naturellement sans gluten et riche en fibres, la farine de noix est obtenue par broyage et tamisage des tourteaux issus de l'extraction de l'huile des cerneaux pressés.

Conseils d'utilisation : Mélangez 1/3 de farine de noix avec 2/3 de farine blanche ou utilisez de la farine de riz ou de sarrasin pour une recette sans gluten.

Disponible en sachet refermable, cette farine biologique doit être conservée au frais et au sec pour préserver ses qualités.