Lentilles Vertes de Plaimpied

Cultivées en Berry depuis plus de 25 ans, nos lentilles vertes ont un petit arrière goût de châtaigne qui les rend reconnaissables entre toutes. Riches en protéines et sans gluten, elles sont indispensables à notre équilibre alimentaire. Idée de préparation : Cuire dans 3 fois leur volume d'eau, avec bouquet garni mais sans saler. Idéales chaudes ou en salades avec des copeaux de fromage de chèvre.