Ferme de Neuvy
Ferme de Neuvy
14 route de Mornay -
18600 -
Neuvy-le-Barrois
Clémence de Chabot
06 87 77 47 77 -
fermedeneuvy@gmail.com
Installée en février 2019, Clémence de Chabot est à la tête d'un élevage d'une quarantaine de bovins viande Aberdeen Angus, une race originaire d'Écosse. Les vaches sont élevées en plein air intégral et nourries exclusivement à l'herbe et au foin. Leur viande de caractère présente un goût incomparable et un fin persillé.