L’Abeille de Sologne
L’Abeille de Sologne
A 55 ans, après une longue carrière de cadre dans l'aéronautique, j'ai voulu aller au bout de ma passion pour l'apiculture, en m'installant début 2016 et en créant l’entreprise individuelle « L’Abeille de Sologne ».
Aujourd’hui, à plus de 60 ans, après avoir démarré avec 18 ruches, je suis à la tête d’environ 200 ruches, nucléus et ruchettes, répartis entre Berry et Sologne, et me consacre à 200 % à cette activité apicole de mars à août, pour vous proposer toute l’année sur les marchés de région Centre-Val de Loire, dix miels de cru (bourdaine, tilleul, bruyère, ronce, acacia, forêt, sarrasin, châtaignier...), pains d’épices, propolis, pollen et gelée royale. Mes productions sont certifiées Bio depuis avril 2019.