Portes Ouvertes de la Brasserie de Chandres & Marché fermier

Les traditionnelles portes ouvertes de la Brasserie de Chandres auront lieu samedi 1^er et dimanche 2 avril 2023 à Sours, près de Chartres (28). L’équipe de la brasserie vous a concocté des surprises à découvrir en avant-première pour cette 18 édition. L’occasion de visiter la brasserie artisanale et de faire le plein de produits régionaux sur le traditionnel Marché fermier.

Visites gratuites de la brasserie & dégustation

Adhérente de la première heure de la Marque « Produit en région © du Centre » et maintes fois médaillés dans de nombreux concours, la brasserie de Chandres vous invite à découvrir les coulisses de la fabrication de sa bière « L’Eurélienne » et connaitre son histoire. Des visites guidées de 45 minutes seront proposées par la famille Crosnier et l’équipe des brasseurs tout au long du week-end. Du brassage à l’embouteillage, en passant par la fermentation, la bière L’Eurélienne n’aura plus de secret pour vous ! Il n’est pas nécessaire de réserver ; présentez vous au point « Accueil visites » où un ticket vous sera remis pour pouvoir participer à une prochaine visite commentée.

Des nouveautés à déguster !

Pour cette 18ème édition, la famille Crosnier vous a prévu quelques surprises telles qu’une bière éphémère et une nouvelle recette de confit de bière à découvrir en avant-première. Vous nous en direz des nouvelles !

Atelier biérologie

Pour l’occasion, la brasserie accueillera Cyril Hubert, biorologue et sommelier en Suisse. Juge international pour de grands concours, il a également participé à deux championnats du monde des sommeliers de la bière. Il animera trois ateliers de dégustation d’une durée de 45 minutes environ : des ateliers pédagogiques, des ateliers « bières brunch » et des ateliers « accords met et bières ». Pour participer, il est préférable de s’inscrire via le formulaire en ligne afin de réserver votre créneau horaire.

Les produits fermiers en direct par les producteurs

Cette année, pas moins d’une quarantaine de producteurs fermiers et artisans prendront place dans la cour de la brasserie pour vous faire découvrir et déguster leurs produits, le circuit-court par excellence !

Bien d’autres surprises pour petits et grands seront à l’affiche de ce week-end de fête à la Brasserie & à l’Atelier Crosnier. Programme complet ICI.

Bonne visite !

Informations pratiques :

Entrée libre – Parking gratuit
Samedi et dimanche de 10h à 18h
Visites commentées : Samedi entre 14h et 17h – Dimanche entre 11h et 17h
3 rue Parmentier 28630 Sours (A Surs, prendre direction Chandres / Nogent-le-Phaye –> Suivre les panneaux jaunes « Marché fermier de Sours »