Blanc XII L’Insolite

Robe jaune dorée aux arômes d’agrumes, beurrés et briochés. En bouche, on retrouve les fruits blancs (pêche, poire), les agrumes. La brioche, le toasté et le vanillé sont apportés par l’élevage en fût de chêne. Finale suave avec un volume et persistance en bouche. Accords : Apéritif, foie gras, coquille Saint-Jacques, gambas flambées ou à la crème, sandre ou bar en sauce, volaille à la crème, asperges sauce mousseline. Température de service : 12 à 14°C. Potentiel de garde : 3 à 5 ans