Crémant de Loire

Crémant de Loire

Crémant de Loire AOP blanc 75 cl et bib
Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Seconde fermentation en bouteille. Filtration légère, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.
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