Crème de Pommes tapées

La crème de Pomme Tapée à l'image de la crème de cassis peut se consommer en apéritif mélangée à un vin blanc ou rosé, tranquille ou pétillant; cidres et bières peuvent aussi être utilisés. Son gout typique de Pomme Tapée lui permet d'entrer dans la composition des pâtisseries, crêpes, gaufres et coupes de glace. Utilisée en cuisine elle parfumera une vinaigrette ou permettra de déglacer un plat de cuisson pour en faire une sauce! Chacun, en fonction de son palais et de son inspiration, pourra sublimer ses recettes en utilisant la crème de Poires Tapés de Rivarennes!