Farine de graines de courges

Farine déshuilée naturellement sans gluten, riche en protéines végétales et en fibre, elle est réalisée à la ferme à partir du tourteau. Volontairement laissée grossière, elle s'incorporera facilement dans vos préparation pour ajouter du goût, de la texture et une couleur verte étonnante. on pourra aussi l'utiliser pour panner légumes, viandes ou poisson, faire du crumble, ou tout simplement soupoudrer un yaourt lors d'un régime protéiné par exemple.