La Johannique ambrée au miel

Bière artisanale, en double-fermentation, non pasteurisée. La refermentation en bouteille est faite en partie avec du miel du Gatinais - du miel de châtaignier. Depuis 17 ans cette bière est fabriquée en ESAT (établissement de services et aide par le travail) favorisant ainsi l'embauche de personnes en situation de handicap mental, 4 personnes à date.