La Johannique blanche au miel

Bière artisanale, en double-fermentation, non pasteurisée. La refermentation en bouteille est faite en partie avec du miel du Gatinais, du miel d'acacia. Depuis 17 ans cette bière est fabriquée en ESAT (établissement de services et aide par le travail) favorisant ainsi l'embauche de personnes en situation de handicap mental, 4 personnes à date.