La Vitryhole

100% locale, 100% nature, 100 % décalée ! De l'une des spécialités de la ville d'Olivet est venue l'idée de créer une bière, décalée des saveurs traditionnellement présentes dans la bière. L'eau de vie de poire d'Olivet provient de chez Covifruit, les Malts d'Issoudun et le tout est brassé en méthode traditionnelle. Pas de gaz ajouté, pas de stabilisateurs, pas de colorant, juste de l'eau, du malt d'orge, des houblons ... de l'eau de vie et de la crème de Poire.Le tout assemblé pour faire ressortir les arômes de la poire, grâce à la refermentation naturelle puis à l'affinage lent et régulier en chambre froide. La Vitryhole titre 7,2° d'alcool.