Mélange miel d’acacia & de safran

Ce mélange est issu d'une collaboration avec la famille De Smet, producteurs de safran en Eure-et-Loir. Nous mélangeons notre miel d'acacia avec leur safran en poudre. Cette association est étonnante : le safran, épice avec du goût, n'écrase pas le goût du miel d'acacia mais vient le relever en fin de bouche. Le miel d'acacia est analysé pour garantir l'appellation florale.