Moutarde au Poivre de L’île de Ré

Reconnue par Ordonnance du Roi, le caractère de la moutarde d'Orléans repose sur trois piliers : une recette ancestrale, un savoir faire unique et une sélection des meilleurs ingrédients. C'est dans le respect d'une tradition que nous élaborons nos recettes à partir de nos graines de moutarde françaises broyées à la meule de pierre, de sel de Guérande et de vinaigre d'Orléans.