Oignons

L’oignon est le 6ème légume le plus consommé en France, avec 3kg par personne et par an. Son goût relevé lui permet de relever cru ou cuit les plus grands plats comme les plus courants. C’est un incontournable de la cuisine dans le monde entier. L’oignon est très bon pour la santé, il est riche en vitamine A, B et C, en quercétine, en fibre et en potassium. Il favorise une bonne circulation du sang.