Pain d’épices à l’écorce d’orange confite

Sans sucre ajouté, élaboré à partir d’une pâte mère, notre pain d’épices a un goût unique ! Peu d’ingrédients pour un goût authentique : le tout est dans le travail de la pâte. Il se décline ici à l'écorce d'orange confites. À consommer simplement en tranche, en tiramisu à la place des biscuits à la cuillère, râpé en chapelure pour la confection d’un crumble, pour assaisonner une salade par exemple ou un rôti de porc… ou simplement toasté pour accompagner le foie gras ! Un régal…