Pommes tapées de Touraine au Chinon

La Pomme Tapée de Touraine réhydratée dans du Chinon est prète à l'emploi et peut se consommer telle quelle en dessert, mais elle peut accompagner une viande -magret de canard, gibier et toutes les viandes de caractère-, les fromages de chèvre ou entrer dans la composition d'une coupe de glace. Chacun, en fonction de son palais et de son inspiration, pourra sublimer un plat en utilisant la Poire Tapée de Rivarennes! La réhydratation se faisant par une cuisson, il faut noter que ce produit ne contient plus d'alcool.