Sève de bouleau stabilisée

1l, 3l ou 5 l

La sève de bouleau est un liquide très clair, semblable à de l'eau à l'état frais et légèrement sucré. Elle est récoltée entre la fin-février et la fin-mars au moment de la montée de la sève avant l'apparition des feuilles. Extraction manuelle selon des méthodes artisanales. 1 l, 3l ou 5 l