Tiramisu à la brioche Delaire
catégorie
Dessert
nombre de parts
4 personnes
temps complet
15 minutes
difficulté
Débutant
ingrédients
- 3 œufs
- 100g de sucre
- 250g de mascarpone
- Marmelade d'orange amère
- Chocolat amer en poudre
- 8 tranches de Brioche Delaire
temps détaillé
- 15 minutes pour réaliser la recette
- 4 heures au réfrigérateur
réalisation
- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- Mélangez les jaunes avec le sucre. Ajoutez le mascarpone et mélangez à nouveau.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
- Coupez 4 tranches de brioche, recouvrez-les généreusement de marmelade et placez-les dans un plat creux.
- Versez la moitié de la préparation au mascarpone puis remettez une couche de brioche et marmelade.
- Versez le reste de préparation au mascarpone.
- Mettez au réfrigérateur 4 heures minimum.
- Saupoudrez de chocolat avant dégustation.
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